こんにちは、トライジン PR担当です。

 

韓国のお酒として知られているマッコリは、お米と麹から作られています。

白く濁った見た目が特徴的ですよね。韓流ブームで日本でも浸透したお酒です。

マッコリのアルコール度数は６～８度で、一般的な日本で飲まれているビールの度数は４～５度くらいです。

少し度数が高めなので、甘酒のようで飲みやすいですが、お酒に弱い方は気をつけてくださいね。

マッコリは栄養素の高さも特徴のひとつです。疲労回復効果や視力回復効果もあるお酒なんですよ。

酸味と甘みがあり、とても飲みやすいお酒のマッコリはやはり韓国料理にとてもよく合います。

今回は、マッコリと相性のいい美味しいお料理をご紹介したいと思います。

 

清涼感ですっきりと！トライジンチヂミ

油でカリッと揚げ焼きにした生地に、もちっとした食感のあるチヂミは韓国料理の定番メニューですね。

当店オリジナルのタレをつけて食べると、とても美味しく召し上がれます。

油をたくさん使って焼いたチヂミは、酸味のある味のマッコリとは相性抜群です。

熱々のチヂミを、冷えたマッコリとご一緒にいかがですか？

是非お試しください。

 

まろやかな味わいになる！海老チャプチェ

韓国でチャプチェは、お祝い事があるときに出すお料理です。

海鮮チャプチェは、甘醤油で炒めたお料理です。味がしっかりとしているので、ご飯にも合いますがお酒のおつまみとしてもおすすめです。

彩りが良くてボリュームもあるので、大勢で集まった時にピッタリのお料理ですね。

時間がたっても麺が伸びることなく、もちもちとした麺の食感が特徴です。

是非マッコリと一緒に味わってくださいね。

 

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以上、トライジン PR担当でした！

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